花粉症にはレンコン！？

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こんにちは！

昨日は暖かかったのに、今日は寒いですね。

この寒暖差が身体の負担になりますし、アレルギー症状を悪化させます。

そんなアレルギー症状を和らげる食材がレンコン！

レンコンにはタンニンが豊富に含まれているのでいいんです！

レンコンの皮付近に豊富に含まれているので、皮を剥かずに調理するのがオススメです。

私はきんぴらを作りましたが、めんつゆとごま油しか使いませんでしたが美味しかったです。

毎日40gぐらいが目安だそうなので、ピクルスとかにして食べても美味しいそうですよ！

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